時間を惜しまず丁寧に染めた美しい濃淡のケーキサーバー
素材の個性を生かしながら、日々の生活に寄り添う作品を作られている木工作家の榎本至男さん。
完成までにたくさんの工程を経て作られるケーキサーバーの樹種には、目の詰まりが良く、しなりのある岩手県産の山桜が使われています。一本の木の中でも場所により、表情や特長はさまざま。そんな中から、しなり具合などが適したものを見極め、厳選した素材は、サーバー部分の約2mmの薄さにも存分に生かされています。金属製のような薄さなので、ケーキの底面にもすっと差し込みやすく、さらには軽量、使い勝手の良いケーキサーバー。5号サイズくらいまでのホールケーキにちょうど良いサイズ感です。
木に含まれる成分タンニンと、榎本さんオリジナルの鉄媒染液で黒く染めていますが、元来、山桜はタンニンが少ないため、タンニンを多く含むお茶を煮詰めたもので下処理をするなど、手間を惜しまずに作られています。ムラとなっている濃淡はとても味わい深く、美しい表情を見せてくれています。
仕上げのオイルはオリジナルブレンドで100%食用油を使用し、安心・安全へのこだわりも。何度も塗り重ねては乾燥させ、長い時間をかけて丁寧に仕上げられています。お手入れいらずの取り扱いやすさも魅力のひとつ。
丸柄、角柄、2種類の持ち手の形からお選び頂けます。
＊イメージ写真は異なる仕上げの作品です。サイズ感のご参考にしてください。
サイズ：約225×55mm
樹種：山桜（岩手県産）
仕上げ：オイルフィニッシュ（亜麻仁油、胡桃油）
＊ひとつひとつ手づくりのため、形やサイズ、風合いなどは微妙に異なります。
＊天然木を使用しているため、反り・割れが生じる場合があります。
＊水洗いをおすすめ致します。中性洗剤の使用は可能です。
＊長時間のつけおきはシミの原因となりますので、ご使用後はなるべく早く洗ってください。また、カビの原因になりますので、洗った後はすぐに水分を拭き取り収納してください。
＊油分がとれ、表面が白っぽくパサついてきたら、亜麻仁油、くるみ、紅花、グレープシードオイル等の乾性油を薄く塗り、余分な油を拭き取り乾燥させてください。オリーブオイルのような不乾性油でのお手入れも可能です。
＊電子レンジ・食洗機の使用はお控えください。長時間の浸水はお避けください。
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