Cheese Knife

販売価格

1,760円(税160円)

購入数

ソフトタイプやセミソフトタイプのチーズの切り分けに。ビョークルン社のチーズナイフ

1925年に創業したビョークルン社は、ノルウェーで唯一であり世界で最初のチーズスライサーメーカーです。創業から90年が経った今でも、リレハンメルで生産される製品の品質は世界中から評価されています。
ソフトやセミソフトチーズに最適なチーズナイフは、切った後そのままサーブしやすいよう、先端が“歯”のような刃になっています。

サイズ：約210mm
素材：ステンレススチール、ビーチ

＜Bjorklund＞ノルウェーのリレハンメルで家具職人として修業を積み、大工として雇われていたこともあったThor Bjorklundは、チーズを通常のナイフで切るたびにその切りづらさに不満を感じていました。そんなThor Bjorklundが仕事道具である鉋をヒントにして1925年に出来上がった形が、現在世界中で使われているチーズスライサーです。Bjorklundのスライサーは使えば使うほど馴染み、日々の必需品としてチーズとともに人々に愛され続けています。